Mantequilla de Maní

La mantequilla de maní es una excelente fuente​ de fibra alimentaria, además contiene vitaminas B3, B5, B6 y E. También contiene minerales, contiene altas cantidades de manganeso, fósforo, cobre y magnesio. Además, de contener dosis altas de hierro, potasio y tiamina. También tiene un buen contenido de proteína, pero no contiene aminoácidos esenciales por lo que hay que complementarla para obtener lo que se denomina proteína completa. La cantidad de colesterol, es de acuerdo a los ingredientes que pueden tener de más, pero normalmente la mantequilla de maní NO CONTIENE COLESTEROL. Tip: 2 cucharadas soperas de mantequilla de maní contienen 8 gramos de proteína y entre 2 y 3 gramos de fibra.Los beneficios para la salud que puede proporcionarte el incluir crema de maní en tu dieta son variados, pero entre los que más se destacan son: Reduce el riesgo de patologías cardíacas: La presencia de grasas saturadas no significa automáticamente que un alimento sea perjudicial, como en el caso de la crema de maní, así como el aceite de oliva, el germen de trigo e incluso el tofu, todos considerados alimentos saludables, tienen algo de grasa saturada. Las grasas monoinsaturadas deben estar en la parte superior de tu lista cuando se trata de grasas saludables. Pero evita cualquier alimento que contenga grasas trans ya que estas no son saludables y te pueden hacer aumentar de peso. Proporciona una ingesta de proteínas esenciales: Ya lo vimos anteriormente, el maní contiene vitaminas y minerales. Aunque muchas personas tienden a pasar por alto a esta pequeña fuente en favor de las fuentes más grandes como la carne y el marisco, el hecho de que la crema de maní pueda combinarse con tantos alimentos diferentes para un aumento de proteínas adicional la hace útil y lo mejor de todo es que es deliciosa. Excelente fuente de nutrientes: La crema de maní tiene mucho valor nutricional. Es muy rica en potasio, lo cual ayuda a reducir la presión arterial y a su vez previene la probabilidad de diversas enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La fibra ciertamente ayuda a promover una buena salud intestinal. Hay magnesio, que fortalece los músculos y los huesos; algunas grasas saludables y, por supuesto, la vitamina E como antioxidante esencial.